món ăn quê

Bảy Núi mùa thị chín

12-07-2026 10:14:24

Từ một thứ quà quê trĩu quả nơi phum, sóc, chủ yếu để làm quà biếu hay chưng cho đẹp, cây thị vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang) giờ đây đã trở thành "cây kinh tế" mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân xứ núi.

Nghệ nhân hơn 25 năm "thổi hồn" nghệ thuật tranh bút lửa trên lá thốt nốt

11-07-2026 15:12:22

Với hơn 100.000 tác phẩm ra đời từ đôi bàn tay tài hoa, nghệ nhân Võ Văn Tạng không chỉ nâng tầm lá thốt nốt thành chất liệu nghệ thuật mà còn góp phần lan tỏa bản sắc văn hóa vùng Bảy Núi, An Giang.

Bước chuyển chiến lược từ “bằng cấp” sang “nghề nghiệp”: Chìa khóa nâng tầm nguồn nhân lực Việt Nam

11-07-2026 15:06:43

Tại buổi làm việc với ngành nội vụ mới đây, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã đưa ra thông điệp mạnh mẽ trong chiến lược phát triển con người. Đó là phải chuyển mạnh từ đào tạo theo bằng cấp sang đào tạo theo nghề nghiệp, từ đào tạo theo khả năng sẵn có sang đào tạo theo đơn đặt hàng, chuẩn kỹ năng và theo kết quả đầu ra.

Khai mạc Ngày hội Du lịch, Ẩm thực Hà Tiên năm 2026

10-07-2026 21:15:39

Chiều 10/7, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp UBND phường Hà Tiên tổ chức khai mạc Ngày hội Du lịch, Ẩm thực Hà Tiên năm 2026.

TPHCM miễn phí vé xe buýt: Gợi ý 5 hành trình khám phá loạt điểm đến thú vị

10-07-2026 14:57:38

Thay vì loay hoay tìm chỗ gửi xe ở khu trung tâm TPHCM, giờ đây, người dân đã có thể bắt đầu hành trình khám phá thành phố từ một trạm xe buýt gần nhà với giá 0 đồng.

Nhớ những chuyến phà

10-07-2026 09:45:01

Mới đây, tôi có dịp đi từ TP. Hồ Chí Minh về xã Vĩnh Thuận, mất khoảng 8 tiếng cho quãng đường gần 300km. Suốt tuyến đường, xe bon bon qua những cây cầu sừng sững vắt ngang sông Tiền, sông Hậu, sông Cái Bé, sông Cái Lớn... Nhìn ghe tàu xuôi ngược, sà lan chậm trôi, tôi chợt bâng khuâng nhớ về những chuyến phà xưa.

Độc đáo món bánh tráng cá cơm làng Dăng

09-07-2026 15:34:33

Những mẻ cá cơm tươi rói mang lại thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân ở làng Dăng (xã Ia O, tỉnh Gia Lai), nhất là từ khi cá cơm trở thành nguyên liệu để làm nên món bánh tráng cá cơm - đặc sản dân dã nhưng khá nổi tiếng của địa phương.

Nem ngựa - món ăn dân dã

09-07-2026 14:17:28

Từ xa xưa, với người dân các xã miền núi, vùng cao trong tỉnh Bắc Ninh như: Nam Dương, Lục Ngạn, Tân Sơn, Biên Sơn, Tam Tiến… nem ngựa là món ăn khá phổ biến.

Giữ vị quê trong hạt nếp vụ mùa

09-07-2026 14:19:49

Có những hương vị chỉ tìm thấy khi mùa về. Hạt nếp vụ mùa lớn lên chậm rãi giữa ruộng đồng thuận thiên, mang theo mùi phù sa, nắng gió và sự cần mẫn của người trồng. Qua bàn tay người quê, hạt nếp hóa thành những món bánh giản dị, giữ nguyên vị ngọt lành của ký ức và của một miền quê còn sống theo nhịp đất trời.

NHỮNG CỘT MỐC TRONG LÒNG DÂN - Bài 1: Nơi đường biên bắt đầu từ lòng dân

09-07-2026 09:45:02

Biên giới Tây Nam hôm nay vẫn bình yên. Phía sau sự bình yên ấy là sự góp sức của những nông dân bám ruộng nơi đường biên, người có uy tín, vị sư Khmer, cán bộ Mặt trận hay những phụ nữ cùng bộ đội tuần tra cột mốc. Mỗi người một việc, cùng bồi đắp khối đại đoàn kết toàn dân tộc. Từ những việc làm bình dị, người dân nơi tuyến đầu trở thành những “cột mốc sống”, góp phần giữ vững biên cương Tổ quốc.

Chắp cánh đam mê nghệ thuật cho người trẻ

09-07-2026 09:45:02

Với nhiều mô hình, câu lạc bộ và hoạt động trải nghiệm, các địa phương trong tỉnh đang tạo môi trường để người trẻ nuôi dưỡng đam mê nghệ thuật, phát huy năng khiếu và góp phần làm phong phú đời sống văn hóa.

Nơi văn hóa Chăm được tiếp nối

09-07-2026 09:45:02

Việc thành lập Câu lạc bộ văn hóa, văn nghệ đồng bào Chăm xã Mỹ Đức không chỉ tạo sân chơi cho người yêu văn hóa truyền thống mà còn góp phần gìn giữ, lan tỏa những giá trị đặc sắc của cộng đồng Chăm trong đời sống hôm nay.